Время приготовления:
30
Минуты
Желе "Янтарное"
Автор
Красивый и полезный десерт, полностью оправдывает свое название. Желе "Янтарное" получится насыщенного цвета, если взять морковь яркоокрашенных оранжевых сортов. Это вкуснейший и полезнейший десерт.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Морковь
300
Граммы
Сахар
100
Граммы
Желатин
30
Граммы
Вода
600
Миллилитры
Лимонная кислота
3
Граммы
Шаги приготовления
1.
Кладем желатин в воду и оставляем на 30 минут.
2.
Морковь вымыть, очистить, потереть на мелкой терке.
3.
Морковь положить в кастрюлю, налить воды, поставить на газ и варить 15-20 минут.
4.
Процедить через сито, выжимки выбросить. В отвар кладем сахар и лимонную кислоту, доводим до кипения и убираем с огня.
5.
Желатин на водяной бане доводим до растворения. Добавить его в отвар и хорошо размешать.
6.
Формочки для желе сбрызнуть растительным маслом и разлить по ним желе. Поставить на холод.
7.
Застывшее желе выложить на тарелочки и наслаждаться.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Хороший рецепт ?