Время приготовления:
15
Минуты
Суфле малиновое на кефире
Автор
Нежнейшее суфле, которое больше мороженое вкусом напоминает, а по консистенции - желе...
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кефир
1%
500
Миллилитры
Сметана
100
Граммы
Сахар
50
Граммы
Пюре ягодное
150
Граммы
Вода
70
Миллилитры
Желатин
1
Ст. ложки
Сахар ванильный
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Водой желатин залить. Минут на 5 оставить.
2.
В чашу блендера сметану и кефир поместить. Всыпать ванильный сахар и обычный. До растворения последнего взбивать.
3.
Малиновое пюре положить. До пены взбить.
4.
Секунд на 30 отправить желатин в СВЧ. Прогреть, перемешать и влить в чашу блендера. Взбивать ещё 2-3 минуты.
5.
Массу разлить в удобную посуду. Поставить в холод для застывания.
6.
Ягодами малины и листиками мяты готовый десерт дополнить.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Отличный рецепт.