Время приготовления:
Минуты
Полосатое желе
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сахарная пудра
150
Граммы
Сметана
можно йогурт или сливки
600
Граммы
Молоко
150
Миллилитры
Вода
на 1 пакетик
350
Миллилитры
Желе киви
1
Пакетики
Желе клубничное
1
Пакетики
Желе лимонное
1
Пакетики
Шаги приготовления
1.
Нам понадобятся вот такие продукты.
2.
В начале желатин зальем холодным молоком, размешаем и оставим набухать при комнатной температуре на полчаса.
3.
Подготовим желе, будем разводить согласно инструкции, но кипяченой горячей воды возьмем не 400 мл, а 350 мл. В миску наливаем горячую кипяченую воду, высыпаем содержимое пакета и все хорошо перемешиваем. Таким вот образом мы разведем еще два пакетика желе.
4.
Прежде чем залить первый слой желе, форму подержим в холодильнике полчаса. Выливаем в форму пол нормы желе зеленого цвета. Оставим остывать на столе до комнатной температуры, а потом перенесем в холодильник до полного застывания.
5.
Пока первый слой желе застывает, приготовим сметанное желе. Для этого в сметану добавляем сахарную пудру и все хорошо перемешиваем. Взбивать сильно не надо. Набухший желатин растворяем на водяной бане и добавляем в сметану, все хорошо перемешиваем. Сметанное желе готово.
6.
Зеленое желе уже хорошенько застыло, на него выливаем сметанное желе немного, чтобы просто покрыло зеленое желе. Аккуратненько ложечкой наливаем и отправляем снова в холодильник до полного застывания сметанного желе.
7.
Так же заливаем красное и желтое желе, а между ними прослойка сметанного слоя. Каждый слой в форме выдерживаем в холодильнике до полного застывания. После того как залили по первому разу все цвета, повторяем очередность еще раз.
8.
Достаем форму с разноцветным желе и теперь можно резать на порционные кусочки. Горячим ножом проводим по краю желе, отделяем от стен формы. Теперь саму форму дном опускаем на горячую воду секунд на 7, накрываем дощечкой и переворачиваем.
9.
Полосатое желе готово. Приятного аппетита.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Десерт интересный, но не нашла информацию о количество времени приготовления ?
Веселенькое, полосатенькое желе. Спасибо.