Время приготовления:
170
Минуты
Мятные маршмеллоу
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Желатин
45
Граммы
Белая патока
150
Граммы
Мятный ликер
30
Миллилитры
Сахарная пудра
2
Ст. ложки
Вода
250
Миллилитры
Сахар
400
Граммы
Зеленый краситель
2
Капли
Кукурузный крахмал
2
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Листовой желатин, заливаем в холодной воде на 10 минут. Отжимаем.
2.
Сахар, воду, патоку соединяем, варим на среднем огне около 2 минут.
3.
Убираем с плиты, добавляем желатин, перемешиваем. Взбиваем на высокой скорости около 10-12 минут.
4.
Вливаем ликер, краситель, перемешиваем. В форму выкладываем пленку и выливаем массу. Накрываем пленкой, убираем в холодильник на 3 часа.
5.
Крахмал и сахарную пудру смешиваем и обваливаем маршмеллоу, формируем кубики.
6.
Приятного аппетита!
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
