Время приготовления:
25
Минуты
Тирамису со сливками
Автор
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Печенье Савоярди
или бсквитное
200
Граммы
Сливки
33 % жирности
300
Миллилитры
Маскарпоне
или сливочный сыр
200
Граммы
Какао
2
Ст. ложки
Сахарная пудра
4
Ст. ложки
Кофе
эспрессо
150
Миллилитры
Коньяк
2
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Сливки, маскарпоне, сахарную пудру смешайте и взбейте миксером.
2.
Кофе смешайте с коньяком и для удобства перелейте в широкую посуду.
3.
Смажьте дно формы кремом и присыпьте какао.
4.
Обмакните печенье в кофе и выложите в один слой.
5.
Добавьте крем, какао и снова выложите печенье, смоченное кофе. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончатся печенье и крем.
6.
Готовый десерт присыпьте какао и уберите на 5-6 часов в холодильник.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Попробую, благодарю за рецепт