Время приготовления:
24
Минуты
Тирамису в стаканчиках
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Печенье савоярди
150
Граммы
Сливки жирностью 33%
200
Миллилитры
Яйца
2
Штуки
Сахар
80
Граммы
Охлажденное кофе
300
Граммы
Коньяк
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
1 Подготовить ингредиенты.
2.
2 Отделить белок от желтка
3.
3 К белкам добавить сахар и взбить до кремообразного состояния. Яйца должны быть комнатной температуры.
4.
4 Взбить желтки чтобы увеличились в объеме.
5.
5 Во взбитые желтки добавить сыр и перемешать
6.
6 Взбитые белки добавить к желткам с сыром и осторожно перемешать лопаткой.
7.
7 В охлажденное кофе добавить коньяк и хорошо перемешать.
8.
8 На дно стакана положить слой крема.
9.
9 Печенье разломать и уложить вторым слоем на крем.
10.
10 Сверху положить крем. Слои повторяются пока не заполнится стакан. Последним слоем должен быть крем.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Класс, спасибо за рецепт.?
хороший на вид аппетитный