Время приготовления:
4
Часы
Клубничный сорбет
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Клубника
500
Граммы
Сахар
70
Граммы
Лимон
0,5 шт.
1
Штуки
Вода
50
Миллилитры
Мята
1
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Подготавливаем продукты. Клубнику промываем и чистим от хвостиков.
2.
В кастрюльку выливаем воду, добавляем сахар, ставим на плиту, нагреваем до растворения сахара. Мяту промываем и добавляем в кастрюльку, доводим до кипения, выключаем, оставляем на 10 минут.
3.
Клубнику блендером измельчаем до пюреобразной массы.
4.
К клубнике добавляем сок лимона.
5.
Добавляем сироп, перемешиваем ягодное пюре. Из сиропа убрать мяту.
6.
В форму выливаем смесь, убираем в морозилку. Каждые 30-50 минут 2-3 раза перемешиваем массу. Сорбет выкладываем на сервировочную тарелку, украшаем оставшимися ягодами и мятой.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
