Время приготовления:
15
Минуты
Сорбет дынный
Автор
Natali777
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Дыня
мякоть
1
Килограммы
Вода
14
Ст. ложки
Сахар
14
Ст. ложки
Лимон
0.5
Штуки
Сок лимонный
3
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Мякоть дыни кубиками нарезать. Сложить в блендер. Пробить до пюре однородного.
2.
Из воды и сахара варим сироп.
3.
Когда сироп хорошо прогрелся, кидаем в него половину выжатого лимона. Доводим до кипения и выключаем плиту. Вводим сок лимонный, когда сироп остынет.
4.
В дынное пюре вливаем сироп через сито. Размешиваем.
5.
Жидкий сорбет разлить по формам, но не до краев, отправляем в заморозку. Емкости с сорбетом достаем каждые 30 минут и перемешиваем, пока масса не превратится в крошку заледеневшую.
6.
Готовый сорбет украсить мятным листиком. Подавать лучше в креманках.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
