Время приготовления:
40
Минуты
Клубничный сироп
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Клубника
1
Килограммы
Сахар
500
Граммы
Вода
0.5
Литры
Лимонный сок
20
Граммы
Шаги приготовления
1.
Подготовьте все ингредиенты.
2.
Замочите клубнику в воде на 20 минут. После тщательно промойте и удалите все листики.
3.
Нарежьте клубнику мелкими кусочками.
4.
Поместите клубнику в кастрюлю и добавьте сахар.
5.
Добавьте воду и поставьте на средний огонь.
6.
Дождитесь закипания и проварите 5 минут, помешивая деревянной лопаткой.
7.
Когда начнет появляться пена, аккуратно снимайте ее.
8.
После пролейте через сито и удалите всю кусочки клубники.
9.
Оставшийся сироп поставьте на сильный огонь и варите еще 20 минут, добавив лимонный сок. Чем сильнее будет кипеть сироп, тем более густой он получится. Остудите сироп и разлейте в емкости.
10.
Разведите сироп с водой и подавайте в виде коктейля с кусочками апельсина и спелой черешней. Приятного аппетита!
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Тоже записываю в блокнот для моих любителей клубники. Спасибо.