Время приготовления:
4.5
Часы
Простейшая пастила из шелковицы
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Ягоды шелковицы
1
Килограммы
Сахар
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
Промываем в проточной воде ягоды шелковицы, даём стечь воде и высыпаем в подходящую посуду.
2.
Блендером измельчаем шелковицу в жидкую массу.
3.
В измельчённую массу насыпаем 100 грамм сахара.
4.
Тщательно перемешать массу и дать ей постоять 15 - 20 минут.
5.
В противень на слегка промасленный пергамент выкладываем массу шелковицы с сахаром и размазываем по всей площади, толщиной 0,5 - 0,6 мм.
6.
В разогретую до 70° духовку отправляем противень с шелковицей на 4 - 5 часов для просушки пастилы.
7.
После просушки, готовую пастилу снимаем с пергамента и сворачиваем трубочкой.
8.
Хранить пастилу можно упакованной в пергамент, или в контейнере с крышкой, в прохладном месте.
9.
Вкусняшка к чаю готова. Приятного аппетита!
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Пастила- вкусная вещь
Надо попробовать приготовить, вот и узнаем..?
ммм… наверно бесподобный на вкус, так хочется попробовать.