Время приготовления:
2.20
Часы
Мусс из кефира и ягод
Автор
Классный десерт с ароматом ягод из жирного кефира. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сладостью, не перегружая себя тяжелыми десертами. Этот десерт понравится всем любителям ягод и приятно удивит своей легкостью и свежестью.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кефир
200
Миллилитры
Ягоды
200
Граммы
Желатин
10
Граммы
Ягодный сироп
12
Ст. ложки
Белки
2
Штуки
Ягодный сок
50
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Готовим продукты. Яйца должны быть целые, без трещин, их моем с мылом тщательно. Ягоды можно брать мороженые. Желатин кладем в сок и оставляем для набухания 20 минут. Затем на медленном огне растворяем.
2.
Смешать кефир, желатин, ягодный сироп и ягоды.
3.
Отдельно взбить белки до пены.
4.
Медленно, частями ввести белки в ягодную массу, чтобы не осела. Разложить по стаканам, отправить на холод. Достать и украсить.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Десерт новый для меня…заинтересовало. спасибо большое автору..