Время приготовления:
30
Минуты
Мусс вишнёвый
Автор
Этот мусс - настоящее наслаждение! Вкус и аромат потрясающие и никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Вишня
450
Граммы
Сахар
250
Граммы
Желатин
40
Граммы
Сок лимонный
3
Ст. ложки
Стружка кокосовая
1
Чайные ложки
Масло растительное
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Вишню промыть, убрать косточки. Измельчить при помощи блендера.
2.
Всыпать желатин.
3.
Добавить сок лимона и сахар. Размешать хорошенько.
4.
Нагреть на минимальном огне, постоянно помешивая. Не доводить до кипения! Снять с плиты и мешать, пока желатин и сахар не растворятся.
5.
Форму для будущего мусса застелить бумагой для выпечки, промазать маслом слегка и посыпать стружкой кокоса.
6.
Вишневую массу миксером взбить, пока она не увеличится в объёме в 2 раза.
7.
Вылить смесь в подготовленную форму. Охлаждать часа 4, можно 5.
8.
Нарезать желированный мусс кубиками. Полить шоколадом, украсить мятными листиками.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Очень хороший рецепт. А главное вкусный!
рецепт интересный спасибо
Ой какой красивый и вкусный!