Время приготовления:
25
Минуты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Желатин залить водой. Для набухания оставить.
В пюре клубнику измельчить. 1/4 отложить в отдельную миску.
Основную массу клубничного пюре нагреть. Желатин выложить и размешивать до его растворения.
Пудру сахарную со сливками соединить. До пышности взбить. Массу полученную вмешать лопаткой в клубнично-желатиновую смесь.
Мусс по креманкам разложить. Минут на 15 в холодильнике держать.
Оставшееся клубничное пюре выложить сверху муссового слоя. Десерт ягодами украсить.