Время приготовления:
3
Часы
Массовые мини - пирожные "Забавушка"
Автор
Aleksa
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Молоко
150
Миллилитры
Молочный шоколад
100
Граммы
Желатин
5
Граммы
Вода
5
Ст. ложки
Кокосовая стружка или орехи
Или и орехи и стружка по желанию. Эти ингредиенты для украшения.
100
Граммы
Печенье
300
Граммы
Шаги приготовления
1.
Подготавливаем все необходимое.
2.
Заливаем желатин водой и оставляем в сторону.
3.
Молоко доводим до кипения и немного остужаем.
4.
Пока молоко остывает, можно подготовить форму: берëм удобную для себя силиконовую форму или делаем из фольги наподобие, как у меня, и укладываем на дно печенье. Стенки формы промазать растительным маслом.
5.
Набухший желатин нагреваем в микроволновке до растворения, но ни в коем случае не доводить до кипения, иначе он потеряет свои свойства. Вылить желатин в тëплое молоко, перемешать. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
6.
Добавляем его в молоко с желатином, и взбиваем блендером минут 5.
7.
Выливаем сверху печенья шоколадный мусс и ставим в холодильник, минимум на 2 часа.
8.
Затем сверху можно украсить по желанию. И нарезаем на пирожные.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
