Время приготовления:
1
Часы
ПП мармелад лимонный
Автор
Кисленькие мармеладки на десерт - полезно и вкусно! Можно использовать 50г желатина вместо агар-агара, если его под рукой нет...
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Лимоны
2
Штуки
Вода
150
Миллилитры
Агар-агар
3
Чайные ложки
Сахарозаменитель
2
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Убрать с лимоном цедру и внутреннюю белую перегородку. Загрузить в блендер и пробить.
2.
Массу переложить в сотейник. Положить по вкусу сахарозаменитель и агар-агар. После закипания варить минут 5 помешивая.
3.
Смесь процедить, чтобы мармеладки не получились мутными.
4.
В силиконовые формочки залить лимонную смесь. Если использовался желатин - обязательно подержать в холоде примерно на час.
5.
Когда мармелад затвердеет, из формочек его выдавить и пробовать.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Хороший, спасибо огромное за вашу информацию..воспользуюсь по возможности