Время приготовления:
10
Минут
Крем белковый
Автор
Skopi76
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйцо куриное
нам нужны только белки
2
Штуки
Сахар песок
можно и сахарную пудру
100
Граммов
Лимонная кислота
1
Щепотка
Шаги приготовления
1.
Вот набор продуктов для приготовления крема.
2.
Первым шагом нам необходимо отделить белки от желтков. В блюдо добавляем сахар и щепотку лимонной кислоты.
3.
Начинаем взбивать миксером в глубокой чаше на медленных оборотах.
4.
Не останавливаем процесс до получения более пышной массы.
5.
Крем готов.
6.
Приготовленный крем можно использовать для пропитки коржей для тортов или прослойки десертов. Если у вас получилось больше чем вы планировали, можно пару дней хранить в холодильнике.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
