Время приготовления:
30
Минуты
Тыквенный курд
Автор
Natali777
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Тыква
250
Граммы
Яблоко
большое
1
Штуки
Крахмал
2
Ст. ложки
Сахар
2
Ст. ложки
Масло сливочное
20
Граммы
Шаги приготовления
1.
Очищенную тыкву сложить в кастрюлю.
2.
Убрать с яблок кожуру и внутреннюю часть. Порезать крупными дольками. Положить к тыкве. Водой залить содержимое кастрюли. Варить до мягкости.
3.
Когда будет готово, дать настояться минут 5. Затем слить 200 мл жидкости в отдельную ёмкость.
4.
Переложить содержимое кастрюли в чашу блендера. Перебить.
5.
Полученную массу выложить обратно в кастрюлю. Насыпать сахар. Вскипятить.
6.
В отвар, слитый ранее, насыпать крахмал. Тщательно размешать.
7.
Вылить в кипящее пюре крахмальную смесь. Варить до загустения. С плиты снять, положить масло. Тщательно вымешать и дать остыть.
8.
Готовый курд выложить в вазочку или банку.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
