Время приготовления:
20
Минуты
Курд из красной смородины
Автор
Ягодный крем идеально дополняет различные десерты - мороженое или творог полить вкусно, либо для прослойки торта использовать...
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Пюре ягодное
150
Граммы
Сахар
5
Ст. ложки
Яйца
2
Штуки
Масло
сливочное
50
Граммы
Шаги приготовления
1.
Основа курда - пюре ягодное. Для его получения смородину измельчаем и процеживаем.
2.
На баню водяную ставим кастрюлю. На дно кладём масло.
3.
Сахар насыпаем и добавляем яйца. Венчиком смешиваем всё.
4.
Вливаем ягодное пюре. Всё время работаем венчиком. Варим массу и перемешиваем, пока она не загустеет.
5.
Курд ягодный остужаем и используем.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Спасибо за вкусный рецепт.