Время приготовления:
30
Минуты
Домашние Шоколадные КОНФЕТЫ ПП.
Автор
Это самые вкусные домашние шоколадные конфеты! БЕЗ сахара и муки! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
финики
без косточек
300
Граммы
кокосовое масло
90
Граммы
вода
40
Граммы
какао
5
Ст. ложки
соль
1
Щепотки
орехи
фундук
20
Штуки
шоколад
для глазури
100
Граммы
растительное масло
для глазури
20
Граммы
орехи
для глазури
30
Граммы
Шаги приготовления
1.
в чашу измельчителя помещаем 300 грамм очищенных фиников сюда же 40 грамм воды и 5 столовых ложек какао порошка это 50 грамм. 90 грамм кокосового масла, сегодня используем прямого отжима, то есть с запахом и вкусом, чтобы конфеты получились ароматнее.
2.
измельчаем продукты, получается довольно густая и вязкая масса, собираем всё со стеночек и пробиваем еще несколько раз, можно оставить небольшие вкрапления фиников.
3.
получается пластичная однородная масса и теперь формируем конфетки по размеру делаем чуть меньше, чем грецкий орех, масса совершенно не липнет к рукам, поэтому скатывать конфетки одно удовольствие, по желанию в каждую конфетку можно вложить орешек. Сегодня используем фундук.
4.
из этого количества продуктов получается 20 штук, готовые конфеты ставим в холодильник, а тем временем готовим глазурь.
5.
подготавливаем продукты для глазури, шоколад, растительное масло и щепотка соли (для баланса вкуса)
6.
Растопим шоколад (любым способом), орехи измельчить, соединить все компоненты и размешать.
7.
В готовой глазури окунаем каждую конфетку и выкладываем на пергамент. Конфеты холодные, глазурь будет быстро схватываться.
8.
Готовые конфеты убрать в холодильник до полного остывания.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Благодарю за рецепт. Очень вкусные конфеты