Время приготовления:
40
Минуты
Халва из манки
Автор
Рецепт приготовления этой халвы мне дала соседка. Обычно манку используют для приготовления каш, но я удивилась, когда приготовила эту халву. На вкус - восточная сладость. Рассыпчатая, калорийная и обалденно вкусная. Делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Манная крупа
200
Граммы
Сахар
100
Граммы
Масло растительное
4
Ст. ложки
Масло сливочное
80
Граммы
Молоко
300
Миллилитры
Курага
Можно вместо кураги использовать семечки, кунжут.
10
Штуки
Шаги приготовления
1.
Приготовим все продукты.
2.
В небольшую кастрюльку вольем растительное и положим сливочное масло.
3.
Разогреем на сильном огне.
4.
Всыпем манную крупу.
5.
Сразу быстро перемешаем и продолжим обжаривать еще минут 5 до коричневатого цвета.
6.
Насыпем сахар и перемешаем.
7.
Добавим мелко нарезанную курагу.
8.
Аккуратно вольем молоко и быстро перемешаем.
9.
Продолжаем на огне мешать манку, пока она не впитает молоко. Снимем с огня, когда вся жидкость выпарится.
10.
Остудим нашу халву и разложим по пиалам, тщательно утрамбовав. Пиалы накроем пленкой и поставим в холодильник на 2 часа.
11.
Наша манная халва готова. Вкус замечательный и тает во рту, с нежнейшими крупинками и курагой. Приятного аппетита!
12.
13.
14.
15.
Комментарии
7 комментариев
Очень люблю халву. Только, очень она калорийная
Согласна с вами Виктория на счёт калорийности..?