Время приготовления:
60
Минуты
Апельсиновые цукаты в сиропе
Автор
Прекрасный десерт из цитрусовых, подойдет даже в качестве подарка.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Апельсин
6
Штуки
Вода
600
Миллилитры
Сахар
450
Граммы
Лимон
1
Штуки
Шаги приготовления
1.
Тщательно промыть апельсины.
2.
Нарезать апельсины на кусочки вдоль.
3.
С кожуры удалить всё до цедры.
4.
Далее полученную цедру нарезаем на тонкие полоски.
5.
Следующим шагом собираем скрученную цедру вот таким образом.
6.
Выкладываем все в кастрюлю, заливаем холодной водой и замачиваем на сутки, воду следует менять 3-4 раза.
7.
Затем полученную цедру варим 3 раза по 15 минут после закипания. После каждой варки не забываем менять воду. Далее в подготовленный сахарный сироп помещаем цукаты, доводим до кипения, незабываем добавлять сок из выжатого лимона и варим еще 30 минут.
8.
И завершающим шагом - перекладываем цукаты в банку и заливаем сиропом. Приятного аппетита.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
6 комментариев
Апельсиновые цукаты в сиропе очень красиво
Интересный рецепт. Спасибо, возьму на заметку
Закрученные шкурки как их сохранить форму ?
Я пробовала в гостях такие цукаты вкуснота.
Что то новое, надо будет запомнить, благодарю автора за информацию