Время приготовления:
30
Минуты
Помадка с фисташками
Автор
Вера
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сахар
350
Граммы
Сливки 33%
250
Миллилитры
Фисташки
150
Граммы
Сироп глюкозы
125
Миллилитры
Сливочное масло
125
Граммы
Крупная морская соль
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Кладем в сотейник: сахар, сливки 33%, сироп глюкозы, сливочное масло, варим, помешивая, на среднем огне.
2.
Варим до мягкой ириски.
3.
Высыпаем фисташки, перемешиваем.
4.
Выливаем смесь в форму, выстеленную пергаментом, примерно в 1,5 см. Сверху равномерно посыпаем солью. На сутки оставляем в комнате для застывания.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
