Время приготовления:
60
Минуты
Домашняя сгущёнка из сливок
Автор
По вкусу и качеству сгущёнка из сливок не уступает магазинной. Её можно использовать в выпечке и, просто, есть ложками. Это очень вкусно!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сливки 10 %
400
Миллилитры
Сахар
200
Граммы
Ванилин
По вкусу
Шаги приготовления
1.
1. Влить сливки в кастрюлю
2.
2. Всыпать в кастрюлю сахар и ванилин, содержимое довести до кипения на сильном огне, непрерывно помешивать
3.
3. Как только масса закипит, необходимо убавить огонь и варить до уменьшения объема жидкости на 2/3 и появления кремового цвета.
4.
4. Через 50 минут варки сгущенку снять со огня и взбить миксером в течение нескольких минут.
5.
5. Полностью остывшее сгущенное молоко готово к употреблению. Приятного аппетита!
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Сгущенку можно сднлать и другим способом