Время приготовления:
50
Минуты
Джем из крыжовника с листьями смородины
Автор
Добавление смородиновых листьев делает джем ещё более полезным, а вкус - насыщенным!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Крыжовник
500
Граммы
Сахар
500
Граммы
Листья смородины
5
Штуки
Кислота лимонная
1
Щепотки
Шаги приготовления
1.
Крыжовник хорошо промыть. Ножницами обрезать хвостики. Перебить в блендере до желаемого состояния.
2.
Содержимое чаши перелить в кастрюлю. Всыпать сахар и перемешать.
3.
Чуть кислоты лимонной добавить. Веточку со смородиновыми листочками положить.
4.
Довести массу до кипения. Варить в течение 20 минут на малом огне. В процессе пену снимать и помешать. В конце достать листья смородины из кастрюли.
5.
Джем по банкам стерильным разлить. Крышками закрыть и в плед укутать до остывания.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Впервые вижу в меню рецепта включён листья смородины..очень заинтересовало…надо будет подумать над этим рецептом..