Время приготовления:
Минуты
Десерт с ягодным муссом
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Шоколад
150
Граммы
Ягодное желе
в пакетах, в магазине
90
Граммы
Вода
115
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Шоколад растопим на водяной бане.
2.
Нам понадобится силиконовая форма с 9 полукругом и диаметром 7 см. Промажем стенки полусфер шоколадом в тонкий слой и поставим на 3-5 минут в холодильник.
3.
Достали форму и еще раз промажем стенки вторым слоем шоколадом. И отправляем на холод.
4.
В сухое ягодное желе разбавляем теплой водой и хорошо перемешиваем.
5.
Оставляем остыть до температуры (20-25°С). Затем нужно взбивать миксером 10-15 минут до образования крепких пиков.
6.
Взбитый ягодный мусс перекладываем в пищевой пакет, надрезаем кончик. Вынимаем из холодильника форму и отсаживаем ягодный мусс. Заполняем не полностью.
7.
Накрываем печеньем и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
8.
По истечении времени аккуратно вынимаем десерт из формы.
9.
Украшаем жидким шоколадом.
10.
Приятного аппетита!
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
надо попробовать красиво и вкусно
Mila, рецепты Ваших десертов достойны высокой оценки, они на профессиональном уровне, заманчивые, красивые и, без сомнения, вкусные, благодарю!