Время приготовления:
Минуты
Десерт без сахара
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Слива
300
Граммы
Желатин
15
Граммы
Вода
40
Миллилитры
Грецкие орехи
200
Граммы
Творог
150
Граммы
Йогурт
или сметана
250
Граммы
Мед
1
Ст. ложки
Ванилин
1
Щепотки
Шаги приготовления
1.
Сливу замачиваем в холодной воде на 15 минут. Вынимаем, обсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки.
2.
Грецкие орехи измельчаем ножом.
3.
Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. После набухания растапливаем желатин в микроволновой печи в течение 20–25 секунд. Желатин не должен кипеть!
4.
В миску выкладываем творог, добавляем йогурт, ванилин и все пробиваем погружным блендером, до однородной смеси.
5.
Затем кладем в смесь рубленые орехи (немного оставляем для украшения), сливу и растопленный желатин. Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму или ту, что вам подходит. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
6.
Перед тем как достать десерт, берем шоколад, режем на кусочки и заливаем горячим молоком, перемешиваем. Потом переливаем в кондитерский мешок.
7.
Достаем форму с десертом, перекладываем на блюдо и украшаем шоколадной глазурью, посыпаем орехами и опять покрываем глазурью. Оставляем в холодильнике еще на 15 минут.
8.
Приятного аппетита.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
4 комментариев
Очень вкусный десерт аж захотелось попробовать.
Благодарю за рецепт.
Çox gözəl görünüşü var.çox sağolun.
Çox gözəl görünüşü var .çox sağolun