Время приготовления:
25
Минуты
Сметанник без выпечки
Автор
marina_zykova1989
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Шоколадное печень
300
Граммы
Сливочное масло
160
Граммы
Яйцо
2
Штуки
Соль
1
Щепотки
Крахмал
2
Ст. ложки
Мука
1
Ст. ложки
Сахар
150
Граммы
Сметана
400
Граммы
Шаги приготовления
1.
Шоколадное печенье опускаем в чашу блендера и перебиваем мелко-мелко. Перекладываем печенье в миску и к нему добавляем растопленное сливочное масло 100гр. И перемешаем.
2.
Далее мы будем готовить крем. Для этого необходимо в кастрюлю разбить 2 яйца, далее добавить щепотку соли, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки крахмала, это всё перемешать.
3.
В эту массу всыпать сахара 150гр. И поставить кастрюлю на огонь, немного подогреть, чтобы сахар растворился полностью.
4.
Добавить сливочное масло 60 гр. и сметану 400гр. Немного подержать на огне до загустения массы. Убрать с огня, дать остыть.
5.
Далее мы начинаем собирать наш сметанник. В раздвижную форму на дно выкладываем слой печенья, примять хорошенечко, дальше остывший крем и снова печенье. Поставить в холодильник на 2 часа.
6.
Достав из холодильника, можем угощать наших любимых близких. Очень вкусный и красивый сметанник.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
