Время приготовления:
1
Дни
Клубника в сахаре
Автор
Клубника в собственном соку - полезное лакомство. Без варки в ней остаются все витамины. Приятно открыть баночку к чаю в зимний вечер. Аромат, как от свежей ягоды.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Клубника
Промытая и перебраная
1
Килограммы
Сахар
250
Граммы
Шаги приготовления
1.
В миску всыпаем клубнику и сахар и перемешиваем.
2.
Оставляем на восемь или девять часов, периодически помешивая, пока ягода не пустит сок.
3.
Затем раскладываем ягоды по чистым банкам, заливаем соком, но не полностью наполняем.
4.
Ставим кастрюлю на плиту и на дно помещаем полотенце и нашу клубнику в банках, накрываем крышками, но не закручиваем.
5.
Заливаем тёплой водой по плечики.
6.
На среднем огне доводим до кипения и кипятим 10 минут. Снимаем с огня, баночки закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Благодарю за такой рецепт, это просто супер, теперь я так и буду делать, очень мне понравилось
Отлично! Это будет гораздо вкуснее варенья из клубники! В этом году обязательно так сделаю!?