Время приготовления:
100
Минуты
Дыня с кокосовым кремом
Автор
Liliya82
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Дыня
600
Граммы
Молоко кокосовое
400
Граммы
Желтки
3
Штуки
Крахмал кукурузный
2
Ст. ложки
Сахарная пудра
2
Ст. ложки
Фисташки
30
Граммы
Сахар ванильный
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
В сотейник добавить желтки, сахар ванильный, пудру и крахмал. Вылить две ложки столовых молока и хорошо смешать всё до однородного состояния. Остатки кокосового молока довести до кипения. Медленно влить смесь из желтков и, мешая, варить 3 мин. до загустения. Закрыть плёнкой и остудить.
2.
Фисташки обжарить и порубить в крошку.
3.
Из дыни вырезать шарики и выложить их в форму. Залить кремом и посыпать смесью из фисташек. Убрать в холодильник на час.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
