Время приготовления:
50
Минуты
Ириски из сметаны
Автор
Здесь все очень просто, главное придерживаться рецепта
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
сметана
25%
200
Граммы
сливочное масло
30
Граммы
сахар
200
Граммы
Шаги приготовления
1.
Соединяем сахар и сметану.
2.
Перемешиваем венчиком и ставим на плиту. Варим на средне сильном нагреве, помешивая.
3.
Когда масса станет уверенно бежевого цвета, добавляем в нее сливочное масло комнатной температуры.
4.
Перемешиваем и варим, постоянно мешая венчиком, до карамельного цвета. Переливаем массу в застеленный пергаментом контейнер. Оставляем полностью застывать.
5.
Остывший пласт нарезаем на квадратики.
6.
Заворачиваем по отдельности в пергаментную бумагу.Хранить лучше в холодильнике
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Интересно, не знала, что так просто кажется в крайнем случае.
Рецепт из детства! Спасибо!
Спасибо автору за рецепт такой!!!