Время приготовления:
20
Минуты
Вечерний пунш
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Лимон
2
Штуки
Апельсин
1
Штуки
Желтки яичные
8
Штуки
Коньяк или ром
100
Миллилитры
Чай черный крепкий
2
Литры
Сахар
8
Ст. ложки
Сахар рафинад
200
Граммы
Мята
листики для украшения
1
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Подготовим все необходимые продукты.
2.
Сначала сахар-рафинад натрем о цедру апельсина и лимона.
3.
Заварить крепкий черный чай и залить ароматизированный рафинад.
4.
В отдельной посуде взбить желтки с сахаром.
5.
Затем, не переставая взбивать влить к желткам горячий чай. Поставить на плиту и нагреть до кипения не кипятить и все время взбивать). Снять с плиты и добавить сок лимона и апельсина. Добавить ром или коньяк. Перемешать.
6.
Налить в красивые стаканы, украсить листиком мяты. Подавать горячим.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
