Время приготовления:
10
Минуты
Сырный кофе
Автор
Сырный кофе это необычный и интересный напиток, который сочетает в себе аромат кофе и нежность сыра. Сырный кофе имеет насыщенный вкус с нотками сыра, который отлично дополняет аромат кофе. Этот напиток станет отличным выбором для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и наслаждаться необычными сочетаниями в кулинарии. Попробуйте сырный кофе и ощутите удивительный вкусовой опыт.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кофе натуральный молотый
2
Чайные ложки
Сливки 10%
50
Миллилитры
Вода
100
Миллилитры
Сыр сливочный
пастообразный
50
Граммы
Соль
1
Щепотки
Сахарная пудра
0.5
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Сначала варим крепкий натуральный кофе. В турку нальем 100 мл воды, добавим щепотку соли и 2 ч.л. молотого кофе. Ставим на огонь и нагреваем до образования кофейной пенки. Снять с огня и дождаться когда пенка осядет. Повторить так дважды. Затем добавить ложку чайную холодной воды и накрыть блюдцем. Благодаря этому кофейная гуща полностью осядет. Через минуту кофе готов.
2.
50 мл сливок нагреть, но не кипятить. Используем сливочный сыр "Президент".
3.
В нагретые сливки кладем 0.5 ч.л. сахарной пудры, столовую ложку с горкой сыра и наливаем кофе.
4.
Хорошо пробиваем погружным блендером.
5.
Тягучий, сытный, вкусный напиток готов. Прошу на дегустацию.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Очень интересно)
Как -то пробовала в кафе. А тут и рецепт попался. Сохранила в закладки. Обязательно сделаю
Хороший рецепт 👍