Время приготовления:
50
Минуты
Крем "Пломбир" на сливках
Автор
Крем-пломбир на сливках это невероятно нежный и кремовый десерт, который обязательно понравится всем любителям сладкого. Сливки придают этому пломбиру богатый вкус и неповторимую гладкость. Он идеально подходит для тех, кто ценит качественные десерты и хочет насладиться истинно вкусным лакомством. Замечательно подходит для тортов и пирожных.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сливки 35%
250
Миллилитры
Молоко
350
Миллилитры
Сахар
150
Граммы
Яйца
1
Штуки
Кукурузный крахмал
2.5
Ст. ложки
Ванильный сахар
5
Граммы
Масло сливочное
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
Взбить яйцо с сахаром и ванилью.
2.
Добавить кукурузный крахмал и перемешать.
3.
Налить 3 ложки молока и размешать до ровности.
4.
Молоко налить в ковш и поставить на плиту, как начнет закипать, постоянно помешивая влить нашу смесь. В горячий крем добавить масло сливочное.
5.
Хорошо перемешать. покрыть пищевой пленкой в контакт и остудить. Затем поставить в холодильник на 30 минут.
6.
Охлажденные сливки взбить до пены.
7.
Достать крем из холодильника, взбить его миксером и небольшими порциями ввести в него сливки, перемешивая лопаткой.
8.
Готово. Можно пробовать.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Вкусное мороженое. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт
Замечательный крем!👍