Время приготовления:
1
Часы
Джем из алычи и банана
Автор
Интересное сочетание банана и алычи делает такой джем оригинальным по вкусу!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Алыча
2
Килограммы
Бананы
2
Штуки
Сахар
1.5
Килограммы
Бадьян
звёздочки
2
Штуки
Базилик
веточки
2
Штуки
Шаги приготовления
1.
Алычу помыть. Засыпать в кастрюлю и на минимальный огонь поставить. Воды не потребуется, так как алыча даст много сока.
2.
Когда алыча станет мягкой, огонь выключить. Дать немного массе остыть и протереть сквозь сито.
3.
В полученную смесь сахара всыпать. Его количество зависит от того, насколько кислая алыча. Также выложить кружочки банана и бадьян добавить.
4.
Вернуть на плиту кастрюлю. Положить веточки базилика. Томить массу минут 25-30 на слабом огне.
5.
Вынуть из кастрюли базилик. Блендером пробить массу до пюре. По банкам распределить и закатать.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Спасибо за рецепт.
люблю только если свежий
очен вкусно