Время приготовления:
48
Часы
Квас с хреном
Автор
Напиток с ярко выраженным и терпким вкусом прекрасно утоляет жажду!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сухарики
ржаные
200
Граммы
Дрожжи
сухие
1
Чайные ложки
Сахар
2
Ст. ложки
Корень хрена
60
Граммы
Вода
1
Литры
Изюм
1
Чайные ложки
Мёд
2
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
В стеклянную ёмкость сложить сухарики. Кипятком их залить. Часа на 4 оставить.
2.
Через марлю жидкость процедить. Сахар насыпать и дрожжи добавить. Когда на поверхности начнут пузырьки появляться, положить мёд и измельчённый корень хрена. Дать постоять ещё пару часов.
3.
Снова процедить жидкость. В стеклянную бутыль перелить и изюм добавить. Мыть его не нужно. Оставить квас созревать на пару дней в прохладе.
4.
Готовый квас перед употреблением охладить.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Очень нужный рецепт, у нас у южан настоящее лето сейчас, спасиб за рецепт.