Время приготовления:
1
Часы
Желе клубничное с глазурью
Автор
Natali777
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Пюре клубничное
1
Стаканы
Вода
1
Стаканы
Желатин
20
Граммы
Какао-масло
20
Граммы
Сахар
2
Ст. ложки
Какао
40
Граммы
Сливки
50
Граммы
Пудра сахарная
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
В кастрюлю насыпать сахар и желатин.
2.
Перемолоть клубнику. Пюре также вылить в кастрюлю.
3.
Воду добавить. Перемешать. Прогреть градусов до 70.
4.
Налить смесь в пиалу. На полчаса в холодильник поставить.
5.
Для глазури соединить сливки с пудрой сахарной. Немного прогреть.
6.
Положить какао тертое и масло какао. Держать на бане водяной, помешивая, до растворения продуктов.
7.
Опустить ёмкость с желе секунд на 20 в тёплую воду, чтобы легко вынуть десерт. Полить готовое желе глазурью.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
