Время приготовления:
10
Минуты
Нежный десерт
Автор
Легкий и воздушный крем-десерт! Можно даже тем, кто на диете! Такой пудинг можно приготовить как для домашнего чаепития, так и на праздничный стол. Лёгкий десерт без муки и выпечки!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
яичные желтки
3
Штуки
сметана 24 — 30%
400
Граммы
сахар
5
Ст. ложки
молоко
300
Граммы
желатин
20
Граммы
вода
70
Граммы
ванилин
8
Граммы
Шаги приготовления
1.
Высыпать в емкость желатин и залить водой, чтобы размок.
2.
В кастрюльку вылить 3 желтка, добавить сахар и растереть.
3.
Сюда же влить молоко и перемешать.
4.
Кастрюльку с яично - молочной смесью поставить на огонь и помешивая довести до кипения.
5.
В горячую смесь влить размокший желатин, и хорошо перемешать.
6.
К этой массе добавить сметану и ванилин, всё перемешать.
7.
Готовую смесь перелить в форму и убрать в холодильник на 2-3 часа. Чтобы готовый пудинг вышел из формы, нужно форму поставить на 30сек в горячую воду.
8.
Приятного аппетита!!
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Надо попробовать, легко и просто, спасибо за рецепт
Хочу попробовать приготовить себе этот вкусный вкусный десерт..
Попробовала приготовить и не плохо получилось..спасибо за рецепт автору ?