Время приготовления:
Минуты
Киви в десерте
Автор
mila57
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Киви
5
Штуки
Сахар
1
Ст. ложки
Бисквит готовый или маффины
крошка
75
Граммы
Сливочный сыра
для крема
125
Граммы
Сахар
2
Ст. ложки
Ванильный экстракт
0.5
Чайные ложки
Сливки
125
Граммы
Шаги приготовления
1.
Приготовим киви, удалим кожуру. Мелко нарежем и погружным блендером измельчим до однородности. Одну штуку оставим.
2.
Переложим в кастрюльку, добавим сахар и хорошо размешаем.
3.
Поставим на огонь, варим 5 минут, время от времени помешивая. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем полностью остыть.
4.
Берем готовый бисквит или маффины и измельчаем в мелкую крошку.
5.
Затем в миске нужно соединить сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт миксером. Немного взбить, чтобы не было комочков.
6.
Вливаем сливки и взбиваем, что бы образовалась крепкая устойчивая пена.
7.
Во взбитые сливки вливаем остывшую массу из киви. Осторожно перемешиваем, но не взбиваем. Крем переложим в пищевой мешок.
8.
Разрежем киви, в стаканчики для десертов уложим дольки киви, насыпем крошку, аккуратно утрамбуем
9.
Следующий слой крем с киви.
10.
Затем слой бисквитной крошки, уложить по стенке стакана дольки киви и опять слой крема.
11.
Можно использовать листочки свежей мяты для украшения (по желанию). Приятного аппетита.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
