Время приготовления:
45
Минуты
Джем ежевичный
Автор
Natali777
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Ежевика
500
Граммы
Сахар
750
Граммы
Агар-агар
2
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Перебрать ежевику. Хвостики выбросить, ягоду промыть.
2.
Ежевику поместить в кастрюлю. Залить кипятком. Через пару минут слить жидкость.
3.
К ещё горячей ягоде досыпать сахар. Блендером пробить всё.
4.
Протереть через сито ягодную смесь, чтобы убрать ежевичные косточки.
5.
Насыпать в полученный сироп агар-агар. Размешать, чтоб без комочков. Прогреть полученную массу на огне малом. Через 2 минуты после закипания снять с плиты. Перелить джем в банку. В холодильнике держать.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
