Время приготовления:
2
Часы
Парфе с халвой
Автор
Давайте сегодня приготовим необычное лакомство - парфе с халвой. Вкусное блюдо, надеюсь вам понравится.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сливки 33%
250
Миллилитры
Сахар
65
Граммы
Желток
2
Штуки
Халва
100
Граммы
Вода
65
Миллилитры
Орехи
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Варим в кастрюльке сироп - сахар с водой до полного растворения сахара и остужаем. Желтки взбиваем.
2.
Добавляем в сироп желтки и на водяной бане 45-50 градусов взбиваем в пену. Остужаем.
3.
Сливки охладить и взбить в пену.
4.
В желтковую массу добавить измельченную халву, помешать, добавить сливки помешать.
5.
Разложить десерт по чашкам и сверху положить орешки. Поставить на холод на несколько часов.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Должно быть очень вкусно.
Не люблю халву, но такое привлекает, прямо попробовать хочется)).
Вкусный рецепт. Надо попробовать.