Время приготовления:
2
Часы
Суфле из смородины
Автор
Суфле из черной смородины - это изысканное десертное блюдо, которое отличается своей легкостью, нежностью и неповторимым вкусом. Суфле из черной смородины обладает ярким вкусом и ароматом ягод. Этот десерт прекрасно подходит для особенных случаев или как утонченное завершение ужина. Подается суфле теплым или охлажденным, с добавлением свежих ягод или кремом для украшения и наслаждения его вкусом в полной мере. Это низкокалорийный и очень вкусный десерт.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Черная смородина
пюре
200
Граммы
Тростниковый сахар
2
Ст. ложки
Белки
2
Штуки
Агар-агар
1
Чайные ложки
Вода
100
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Смородину моем и перетираем в пюре.
2.
Белки взбиваем до пиков.
3.
Агар-агар заливаем водой и с тростниковым сахаром доводим до кипения и варим 2-4 минуты.
4.
Белки смешиваем с горячим сиропом из агар-агара, затем сразу же вводим пюре из смородины и миксером перебиваем.
5.
Суфле выкладываем в форму, остужаем и ставим на холод.
6.
Через пару часов извлекаем и режем на кусочки.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Спасибо за вкусный рецепт.