Время приготовления:
30
Минуты
Японское Данго
Автор
Японское Данго, это десерт на любителя, но попробовать стоит. Если положить меньше сахара, то Данго подойдет как перекус или легкий ужин. Если нет пароварки можно использовать кастрюлю с водой и дуршлаг. У кого что есть, кому как удобней.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука рисовая
400
Граммы
Вода
400
Миллилитры
Сахар
200
Граммы
Крахмал
4
Ст. ложки
Соус соевый
100
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Для начала приготовим все, что нам нужно для приготовления этого десерта .
2.
В емкость наливаем стакан кипятка и сразу же рисовую муку. Все быстро перемешиваем. Масса должна получиться однородная и липкая. Дальше готовим небольшие заготовочки и кладем их на решетку для приготовления на пару.
3.
В пароварке готовим минут 20 - 25 . до готовности. Наши шарики готовятся, а мы тем временем займемся сладким соусом. В сковороду наливаем воду и соевый соус, кладем сахар и крахмал, перемешаем. На медленном огне не перестаем мешать до растворения сахара и загустения соуса.
4.
Готовые шарики достаем и нанизываем по 2 на деревянные шпажки. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Японское Данго , смотрится красиво