Время приготовления:
30
Минуты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Масло какао кладём в стальную ёмкость и ставим на малый огонь. Через минуту снимаем с плиты и мешаем, чтобы масло растопилось окончательно.
В тёплую массу добавляем сгущёнку и кэроб. Ставим ёмкость в ледяную воду на минутку и сразу же на водяную баню, чтобы температура кэроба поднялась градусов до 30.
Нарезать манго сушенный мелко и разложить по формочкам.
Залить шоколадной массой манговые кусочки.
Минут на 20-30 убираем форму в холод.
Выдавливаем готовые конфетки на тарелку.