Время приготовления:
60
Минуты
Фаршированная тыковка
Автор
Чем удивить гостей на праздник или вечеринку? Сделаем лёгкий, тайский экзотический десерт из сладкой тыквы. Необычный вид и пикантный вкус удивят и порадует ваших гостей, а нежная кремовая текстура и чарующий аромат никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сладкая тыква
1.5
Килограммы
Яйца
5
Штуки
Кокосовое молоко
1
Стаканы
Кокосовый сахар
70
Граммы
Соль
1
Щепотки
Ванильный экстракт
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Выбираем красивую, ровную и аккуратную тыковку. Хорошенько моем её, так как готовится она будет со шкуркой. Удаляем плодоножку и сердцевинку (семечки и мякоть). Ещё раз всё споласкиваем и просушиваем.
2.
Готовим суфле: смешиваем яйца, молоко, сахар, соль, ванилин, взбиваем. Заливаем в подготовленную тыкву.
3.
Ставим тыкву в пароварку и готовим примерно 45 минут. Мякоть тыквы должна стать совершенно мягкой, а суфле сухим.
4.
Готовую тыкву остужаем и убираем на несколько часов в холодильник (по возможности лучше на ночь) . Охлаждённую тыкву подаём к столу. Приятного аппетита!
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Интересный рецепт спасибо