Время приготовления:
6
Часы
Творожно-ягодное суфле без выпечки
Автор
Смородиновое суфле с творогом без выпечки - это легкий и освежающий десерт, который отлично подходит для летнего времени. Сочная и кисло-сладкая смородина сочетается с нежным и мягким творожным суфле, создавая идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Смородина
300
Граммы
Творог
250
Граммы
Сахар
100
Граммы
Жирные сливки
250
Миллилитры
Желатин
10
Граммы
Лимонный сок
2
Ст. ложки
Мята
для украшения
1
Штуки
Шаги приготовления
1.
Разморозьте смородину, если она замороженная, и протрите ее через сито. Свежую пробиваем с помощью погружного блендера.
2.
В отдельной миске смешайте творог и сахар до получения однородной массы.
3.
В кастрюле согрейте сливки до момента закипания.
4.
Желатин положить в воду для набухания (15 минут). Соединить желатин и сливки.
5.
Добавьте смесь творога и смородиновое пюре в кастрюлю с сливками и желатином. Перемешать хорошо. Добавьте лимонный сок и продолжайте перемешивать. Разлейте смесь в формы или стаканы для подачи. Поставьте формы с суфле в холодильник на 4-6 часов или лучше на ночь, чтобы десерт взялся и стал плотным.
6.
Перед подачей украсьте суфле свежими ягодами или мятными листьями.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Очень аппетитно выглядит.
Какой приятный цвет даёт смородина