Время приготовления:
60
Минуты
Мармелад из абрикосов
Автор
Мармелад - это особенное лакомство и полезный продукт для работы мозга. Люди, которые ведут активный образ жизни, мармелад особенно полезен и необходим. Простой и доступный рецепт в домашних условиях из любимых плодов ягод или фруктов.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Абрикосы
замороженные
200
Граммы
Желатин
10 грамм или это
1
Пакетики
Сахар
песок
100
Граммы
Вода
кипячёная, но прохладная
200
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Используем запасы заморозки, у нас абрикосы. Стакан прохладной воды и один пакетик желатина (10 грамм)
2.
Высыпаем содержимое пакетика с желатином и заливаем водой на 60 минут до набухания кристалликов, периодически перемешивая.
3.
В блюдо эмалированное засыпаем сахар и абрикосы. Содержимое ставим на тихий огонь и периодически помешивая выпариваем лишнюю влагу. Плоды абрикосов не должны размякнуть.
4.
Соединяем желе 1 стакан и абрикосовую массу 1 стакан воедино. Нагреваем помешивая до кипения, но не кипятим.
5.
Остужаем при комнатной температуре и ставим в холодильник до застывания массы. На 2-3 часа. У нас получается вот такая ровная масса в лотке.
6.
Засыпаем сахаром верхний слой мармелада и переворачиваем на селиконовый коврик. Далее нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре. Десерт готов.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
классный рецепт