Время приготовления:
45
Минуты
Айвовый кисель
Автор
Кисель — это насыщенный и по текстуре приятный напиток. В нашем рецепте используется айва. Это плод, который вкусом напоминает яблоко или грушу. Кисель из айвы получается сладким и нежным.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Айва
мякоть
200
Граммы
Крахмал
1.5
Ст. ложки
Вода
1
Литры
Сахар
3
Ст. ложки
Кислота лимонная
0.5
Чайные ложки
Корица
палочки
4
Штуки
Шаги приготовления
1.
Небольшим количеством воды крахмал залить. Размешать, чтоб комочков не было. Айву почистить, убрать семечки и дольками порезать.
2.
Водой айву залить в кастрюле. Вскипятить и ещё минут 25 варить. Достать айву и перебить в пюре.
3.
Вернуть массу в кастрюлю. Кислоты лимонной добавить и сахар. Как закипит, огонь убавить. Влить понемногу крахмал и постоянно мешать. Варить до загустения, но не кипятить.
4.
Кисель чуть остудить. В стаканы разлить. Дополнить палочками корицы.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Не пробовала. Надо будет приготовить.