Время приготовления:
20
Минуты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Хлеб нарезать ломтиками и высушить в духовке при средней температуре (40-50мин)
Вскипятить воду. Сухари залить горячей кипячёной водой (80-90°) и оставить настаиваться 3-4ч.
Напиток процедить. Развести сахар и дрожжи в тёплой воде.
В процеженный настой добавить разведённые сахар и дрожжи. Поставить квас в тёплое место на 6-8 часов.
Готовый квас процедить и поставить в холодильник. Квас готов к употреблению.