Время приготовления:
2
Часы
Шоколадно-творожный десерт
Автор
Сегодня приготовим вкуснейшее шоколадно-творожное лакомство.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Шоколад молочный
для шоколадного слоя
100
Граммы
Молоко 2,5%
200
Граммы
Желатин
10
Граммы
Творог 5%
творожный слой
430
Граммы
Молоко 2,5%
200
Граммы
Сахарная пудра
70
Граммы
Желатин
10
Граммы
Вода для желатина
это на 20 грамм желатина сразу на 2 слоя
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
Желатин заливаем водой и отставляем в сторонку для набухания.
2.
В сотейник поломаем шоколад, заливаем его молоком и, помешивая, доводим до кипения, чтобы шоколад полностью растаял.
3.
Затем добавляем половину желатина.
4.
И растворяем его не доводя до кипения.
5.
Шоколадную массу переливаем в форму,
6.
Даём остыть и убираем на холод.
7.
Для творожной массы творог объединяем с молоком и сахарной пудрой и хорошенечко блендерим.
8.
Оставшийся желатин растопим в микроволновке и соединим с творожной массой. Также хорошенечко блендерим.
9.
И заливаем поверх шоколадного слоя.
10.
Убираем на холод до полного застывания. Это займёт часа 2-3.
11.
Достаём наше лакомство из формы и наслаждаемся. Это очень нежное, безумно вкусное наслаждение. Обязательно попробуйте приготовить!
12.
13.
14.
15.
Комментарии
4 комментариев
Какая вкуснятина, непременно надо попробовать.
Уже попробовала, очень даже вкусный получился десерт..спасибо ещё раз автору за рецепт ☺️
Да .,тоже думаю взять себе рецепт, смотрится очень заманчивое
Гармоничное сочетание вкуса .