Время приготовления:
240
Минуты
Малиновый мусс
Автор
Малиновый мусс - это легкое и воздушное десертное блюдо с нежным вкусом малины. Он обладает нежной текстурой и ярким ароматом спелых ягод, что делает его идеальным выбором для любителей сладких и фруктовых десертов. Готовый малиновый мусс можно подавать в чашках или стеклянных бокалах, украшая сверху свежими ягодами малины, мятой или шоколадной стружкой. Этот десерт отлично подойдет для украшения праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным и легким десертом.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Малина
400
Граммы
Сливки 33%
350
Миллилитры
Сахар
100
Граммы
Вода
75
Миллилитры
Желатин
12
Граммы
Сливки 33%
для украшения
100
Миллилитры
Сахарная пудра
для украшения
25
Граммы
Шаги приготовления
1.
Нужные продукты собираем на столе.
2.
В воде замочить желатин.
3.
Малину протереть через сито. Положить сахар и довести до кипения. Положить набухший желатин и размешать до растворения. Остудить в течении 20 минут.
4.
Отдельно взбить сливки.
5.
Соединить 1/3 сливок с ягодным пюре, размешать.
6.
Добавить остальные сливки и размешать. Разложить по красивым креманкам или стаканам и охладить в холодильнике 3 часа.
7.
Для украшения взбить сливки с сахарной пудрой и выложить сверху на охлажденный мусс.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
3 комментариев
Спасибо за интересный рецепт.
Спасибо за такой хороший рецепт.
Люблю малину, спасибо за рецепт